白石うーめんの由来は今から400年ほど昔に始まります。味右衛門という若者が、胃を病んだ父親のために「油を使わずに作った麺」を食べさせたところ胃病 が治り、この親孝行話が時のお殿様の片倉小十郎公に伝わり息子の温かな心を讃え、その麺を温麺(うーめん)と名付けたということです。
吉見家は片倉小十郎の家臣として長い間仕えたことから、片倉家の旗印である「つりがね」を商標としてお許しいただきました。このつりがね印には、「天下に鳴り響くように」との願いが込められています。

きちみ製麺のホームページをご覧いただきありがとうございます。
私たちは「本当に美味しいと言ってもらえる白石の温麺」を作りたい一心から、原料の粉へのこだわり・熟成・機械だけに頼らない昔ながらの製法・コストを意識しない商品開発を代々続けてまいりました。
お客様の励ましの言葉や、本当に美味しかったとの言葉が私たちきちみ製麺の誇りになっています。
これからもお客様の温かい言葉を胸に、麺一本一本に愛情を込め麺作りに励んでいく所存です。
今後ともきちみ製麺をよろしくご愛顧下さいますようお願い申し上げます。
代表取締役社長 吉見 光宣
| 会社名 | 株式会社きちみ製麺 |
| 所在地 | 宮城県白石市本町46 |
| 連絡先 | TEL:0224-26-2484/FAX:0224-26-2493 E-mail【一般・個人】:info@tsurigane.com / E-mail【企業・法人】:kichimi@juno.ocn.ne.jp |
| 商標 | つりがね印 |
| 創業 | 明治30年9月1日 |
| 資本金 | 2,000万円 |
| 事業内容 | 乾麺(白石温麺)の製造・販売 |
| 役員 | 代表取締役会長/吉見信子 代表取締役社長/吉見光宣 取締役専務/吉見智恵 取締役常務/吉見光弘 |
