甘さを抑えたキレのある味が特徴で、かつおの風味と本醸造醤油の薫り高い「お食事処光庵」で使用されているオリジナルめんつゆ。麺類はもちろん冷やっこ、煮物等、他の料理にも使用できます。希釈用（冷しの場合４倍：かけの場合７～８倍）。

●名称 つゆ（希釈用）
●原材料名 しょうゆ（国内製造）、風味原料（かつお節エキス、魚介エキス）、砂糖、米醗酵調味料／アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・ゼラチンを含む）
●内容量 500ml
●賞味期限（目安） 約10ヵ月～1年
●保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。
●製造所 有限会社森昭（宮城県白石市）
●外寸 22×6×6cm
●栄養成分表示（100mlあたり） 熱量166kcal たんぱく質9.4g 脂質0g 炭水化物32.1g 食塩相当量14.9g